EXPOSICION DEL EMPRENDIMIENTO

 1 INTRODUCCION DE MI EMPRENDIMIENTO 

En si nuestro emprendimiento se trata de la comida colombiana de los platos típicos de Colombia como por ejemplo: las arepas, las empanadas, los pepinos, la bandeja paisa, la mojarra frita, el sancocho, el ajiaco, el mondongo, el arroz con pollo,  la lechona, el tamal, la fritanga, caldo de costilla y los buñuelos etc.

Es para que conozcan mas sobre los platos típicos de Colombia, para que sepan como se preparan, que contienen y los paso a paso de cada uno de los platos. Es importante porque así conocen mas sobre el origen del plato, la calidad de su preparación , como se preparan y que es lo que contiene cada uno de esos platos para prepararlos. 

2 HISTORIA Y ORIGEN DEL EMPRENDIMIENTO 

Como comenzó nuestra idea pues en si dijimos seria bueno investigar mas sobre los platos de nuestro país y como cual fue la motivación de esa idea fue porque casi no se ve la investigación de los platos o ahí pero no de todos o ahí están las recetas pero no como tal de paso a paso.

3 DESCRIPSION DEL EMPRENDIMIENTO 

Dando las cualidades de cada producto para que la gente sepa que calidad de producto se esta comiendo también dar a conocer la importancia de la preparación de lo productos.

4 PROBLEMA A RESOLVER 

el problema es q muchas veces no dan a conocer la calidad las propiedades y el como se prepara cada plato para que  la gente sepa que tan relevante es.

5 MERCADO OBJETIVO 

En si los clientes son los de 18 y 65 años de estratos 4 5 y 6 , las posibilidades de que halla una demanda es por mala preparación o por no desinfectar los alimentos.

6 COMPETENCIA 

Los clientes mas directos son la gastronomía colombiana y los indirectos son de gastronomía extranjera, los diferencia porque la gastronomía extranjera  y Colombia son muy diferentes en la preparación, en lo ingredientes, en el sabor etc. Son cosas que los diferencian en si.

7 MODELO DE NEGOCIO

Los ingresos serian buscar buena investigación de un mercado ,obtener los permisos y tener todos los materiales y todos los términos de bioseguridad  

8 ESTRATEGIA DE MARKETING Y VENTAS 

Un proceso que emplea los recursos disponibles de los platos típicos de mejor manera posible, siempre priorizando la economía y el alcance de los resultados financieros. 

9 EQUIPO

Nicol y Leidy nuestras habilidades mas que todo son de la investigación de los platos típicos saber mas sobre cada uno de ellos sus pros y sus contras.

10  HITOS ALCANZADOS Y PROYECCIONES FUTURAS 

En si hemos aprendido mas sobre los platos típicos sabes mas cosas sabemos lo bueno y lo malo hemos logrado entender mas sobre la cultura colombiana, nuestra meta es que se informen mas sobre los platos típicos.

 

11 FINANCIAMIENTO 

Aun no pero las manejaría con mucho cuidado porque uno tener algo de gastronomía no están fácil es muy ocupado y mas de comida que es muy popular.

12 RIESGOS Y DESAFIOS 

 

Pues adaptar nuestros platos a los paladares internacionales que exigen comida ligera y saludable, pero el reto es hacer eso pero sin perder las esencias tradicionales.

14 RECETA 

FORMULARIO PARA EVALUAR LA EXPOSICION

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd1bbxepn-s1MVxnMeVZZcOZNciFzESYZyIeSjVCEdJ5757Kg/viewform

PRODUCCIÓN DEL PRODUCTO

 . El  proceso de desarrollo de productos en  6 etapas (incluye ejemplos)

1  La generación de la idea (la ideación)

La etapa inicial del proceso de desarrollo de productos comienza con la generación de las ideas para el producto nuevo. La etapa de ideación inicial consiste en una lluvia de ideas acerca de los conceptos del producto basados en las necesidades de los clientes, en los precios y en las investigaciones del mercado.

2  Definición del producto

Una vez que hayas finalizado el caso de negocios y hayan analizado el mercado objetivo y la funcionalidad del producto, el siguiente paso en el proceso de desarrollo de producto hora de definir el producto. A la definición también se la conoce como el desarrollo del concepto o del alcance y se centra en perfeccionar la estrategia del producto.

3  Elaboración del prototipo

El tercer paso del proceso de desarrollo de producto es el prototipado. Durante la etapa de elaboración del prototipo, el equipo investigará y documentará el producto exhaustivamente con la creación de un plan de negocios detallado y la construcción del producto.

4  Diseño inicial

Durante la fase de diseño inicial, los participantes del proyecto trabajan juntos para producir un modelo (mockup) del producto basado en el prototipo MVP (producto mínimo viable). El diseño de un producto nuevo se debería crear con una audiencia objetivo en mente y habría que complementarlo con las funciones clave del producto nuevo.

5  Validación y pruebas

Para que el producto salga al mercado, primero hay que validarlo y probarlo. De este modo, se garantiza que todas las etapas del producto, desde el desarrollo al marketing, funcionan de manera efectiva antes de lanzarlo al público.

6  Comercialización

Es el momento en el proceso de desarrollo de producto de comercializar el concepto, incluye lanzar el producto e implementarlo en tu sitio web.

Hasta ahora, has finalizado el diseño y has comprobado la calidad del desarrollo y la estrategia de marketing. Deberías sentirte confiado de que la iteración final resultará bien y estar listo para la producción final.

  

https://asana.com/es/resources/product-development-process

PASOS PARA CREAR UN PRODUCTO INNOVADOR 

1. Es relevante para los consumidores

Es decir, que responde a las necesidades de un segmento del mercado que se investigó antes de la creación del producto.

2. Se distingue de la competencia

Tiene uno o más componentes que lo diferencian del resto de la competencia y, por lo tanto, posee ventajas sobre lo que ya existía. Para ser innovador, el producto o servicio debe demostrar en qué aspecto ofrece mayores beneficios.

3. Es fácil explicar sus ventajas y novedades al público

Aun cuando sea necesario aprender a utilizar funciones o procesos una vez que se compra el producto, lo más importante queda claro para los consumidores: ya sea la rapidez, la eficiencia, la compatibilidad con otras herramientas para mejorar el trabajo, etc.

4. Es sencillo probarlo

Existen algunas historias desafortunadas de productos que apuntaban a la innovación, pero que no pudieron trascender de esa manera, porque la gente no tuvo éxito al probarlos la primera vez. Por eso no se convirtieron en la primera solución para el problema específico que intentaban resolver.

5. Tienen su marco legal en orden

Esto involucra tanto el registro de patentes y marca registrada como los permisos necesarios para su comercialización y uso. De nada sirve lanzar un producto innovador si las leyes locales o federales no consideran adecuado utilizarlo, ya sea por razones de seguridad, sanidad o licencias.

https://blog.hubspot.es/marketing/como-inventar-un-producto-innovador